“巴渝工匠”杯重庆市第十二届高职院校学生技能竞赛“中餐主题宴会设计”赛项澳门最新网站游戏入口荣获两个团体一等奖。由16级酒店管理专业学生兰香、18级酒店管理专业学生徐晓琳、18级酒店管理专业学生黎小蝶组队，吴俐霓、华文老师指导的团队和由17级酒店管理专业学生练珍金、18级酒店管理专业学生鲁雪、18级酒店管理专业学生孙悦组队，彭瑜、冯兰老师指导的团队分列第一、第二名。这是澳门最新网站游戏入口酒店管理专业在此项目上连续4年获得一等奖。

3月27-28日，由重庆市教育委员会和重庆市人力资源和社会保障局共同主办的“巴渝工匠”杯重庆市第十二届高职院校学生技能竞赛“中餐主题宴会设计”赛项在澳门最新网站游戏入口拉开序幕。全市13所院校25支代表队共75名选手参赛。观摩本次大赛的有来自于重庆市旅游协会、重庆市酒店行业协会、重庆世纪金源大饭店、重庆两江丽景酒店集团、伊可莎大酒店、重庆澳维酒店、泰国蓝塔纳功欣皇家理工大学国际创业管理学院、重庆科技学院等行业企业、国内外院校代表。部分未参赛院校也派出师生代表对比赛进行了观摩。

本次赛项规格高、参赛院校和选手多，项目全、难度大，创新点多。在同台竞技的舞台上，澳门最新网站游戏入口参赛作品“岁月的礼物”、“邀月”获得裁判员的一致好评。澳门最新网站游戏入口选手们准备充分，沉着应战，在赛场上将所学技能逐一展现，稳定发挥，夺得两个团队一等奖。

管理学院成立了以巫英士院长为总负责人、冯兰副院长和马涛副书记为分项负责人的竞赛组织领导班子，酒店管理教研室主任刘轶为“中餐主题宴会设计”项目负责人和领队，积极组织师生备赛。技能大赛是检验教学水平和教学质量的一种有效途径，对人才培养模式、专业教学改革及课程建设的发展，起到了十分重要的促进作用。酒店管理专业历来非常重视通过技能比赛提高师生的专业技能水平和专业素质，以此来培养行业技能人才，实现以赛促教、以赛促学、以赛促改的目的。通过比赛不仅展示了澳门最新网站游戏入口酒店管理专业一流的教学质量，也再一次为学校赢得了荣誉。